Le bufale non sono macchine da produzione, ma compagne con cui si crea un vero legame di cura e dedizione: ogni spazio è pensato e progettato per il benessere degli oltre 130 animali attuali. I vasti pascoli incontaminati, le fonti d'acqua per i bagni estivi, l'aria pura della verde Umbria, vengono preservati come ingredienti essenziali di una vita sana per le bufale, trasformando la Fattoria in una vera e propria riserva naturale di ciò che è bello e genuino.
Il latte di bufala assume così a pieno tutte le sue incredibili caratteristiche: gustoso, dissetante, ricco di nutrienti come proteine, sali minerali e antiossidanti naturali, è un elemento adatto a ogni tipo di dieta. Il calcio e il fosforo lo rendono un alimento completo perfetto per anziani e bambini, in aggiunta alle sue uniche caratteristiche probiotiche che regolano la salute dell'intestino.
È gradita la prenotazione dei prodotti tramite gli appositi numeri.
In primo piano
L’oro bianco di una tradizione secolare. Soffice al taglio, corposa a ogni morso, la nostra mozzarella è un tempio del gusto. Disponibile in varie forme e pezzature, anche in grandi formati su ordinazione.